Brownie de Chocolate

BROWNIE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

• 125 gramos de mantequilla con sal
• 3 cucharadas de chocolate, cocoa/cacao en polvo sin azúcar, la mejor que encuentren
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 huevos
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de polvos de hornear

MODO DE PREPARACIÓN:

Empieza por precalentar el horno a 350F o 180C. Preparar un molde cuadrado de 20×20 centímetros y cubrirlo con papel aluminio el fondo.

En un tazón de vidrio poner la mantequilla y la cocoa, derretir en el microonda a potencia alta, unos 45 segundos. Mezclar con un tenedor, agregar el azúcar y la vainilla, incorporar totalmente.

Después, añadir un huevo y revolver hasta que se incorpore totalmente, hacer lo mismo con el otro huevo. Agregar la harina y los polvos de hornear, revolver hasta incorporar.

Verter en el molde ya preparado. Hornear por 20-25 minutos o hasta que este todavía ligeramente húmedo y al tocarlo rebote suavemente.

Dejar enfriar totalmente antes de desmoldar y cortar en 16 cuadrados grandes o 20 rectángulos más pequeños.